吃点清香可口的家常小菜，是一件简单而快乐和幸福的事情(⊙o⊙)哦！今天给大家介绍一道平凡的小菜吧！清淡的菜(⊙o⊙)哦！适合口味轻的朋友们，对身体健康有好处！
食材
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冬瓜 1斤
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小葱 2根
3
蒜 3瓣
4
姜 1小块
方法/步骤
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先将冬瓜去皮，洗好！然后切成片放在盘子里备用。
2
再将小葱洗洗干净，切成段放在碗里备用！姜切成小丝或者颗粒都可以，蒜切成片放在一边！
3
开始点火预热，先把锅加热后再倒入菜籽油！过2分钟左右，油开始冒烟！
4
将把开始备好的佐料，蒜和姜放进锅里爆炒出香气后再把冬瓜放入翻炒！
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放入食盐，鸡精，味精适量的调料，再翻炒几下！盖上锅盖闷个6分钟左右，开始香气四溢咯！
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最后一步，把我们准备好的小葱放进去，翻炒几下，一股清香扑鼻而来。这道清炒冬瓜就完成咯！出锅咯！！
注意事项
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1.注意油，炒菜时要小心！
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2，炒完菜记得要关掉灶火(⊙o⊙)哦