今日分享一个烤香菇的做法。
食材
1
香菇 适量
2
蒜 适量
3
生抽 适量
4
糖 适量
5
食用油 适量
6
小米椒 适量
7
盐 适量
8
孜然粉 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
准备蒜一头，切成蒜末、先放2/3，小火炒出香味。
2
加生抽15ml、糖5克搅拌均匀。
3
加适量水、搅拌均匀，倒入剩余蒜末、搅拌均匀
4
倒两个小米椒圈、翻炒均匀、
5
平底锅倒食用油、
6
放香菇13个、撒一小撮盐、小火慢煎至变软、
7
翻面煎至完全变软、
8
淋入蒜蓉酱、
9
撒上适量孜然粉、
10
出锅摆盘、
11
撒上葱花、
注意事项
香菇去蒂、
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