不用烤箱一样能做出好吃的蒜蓉香菇，很简单，快来试试做吧！
食材
1
香菇 6朵
2
蒜头 5个
3
葱花，香菜 少许
4
干辣椒 1个
5
盐，鸡精 少许
6
生抽 少许
7
白糖 少许
方法/步骤
1
香菇洗净，用刀切掉香菇脚，在香菇上横3刀竖3刀交叉切花，记住不要切断了，这样蒸出来的香菇更入味。香菇摆到盘子里，蒜头拍碎剁成末，干辣椒切段备用。
2
锅中加热放油，下入蒜蓉，干辣椒炒香关火，加少许的盐，鸡精，生抽，白糖炒匀，出锅装入碗中。用勺子把调好的蒜蓉酱倒在香菇上，锅中加水把香菇放入锅中蒸10分钟，冷水下锅哦。
3
蒸好后关火再闷5分钟，洒上葱花，香菜叶就可以上桌啦，非常好吃哦，记住调酱汁的时候味道不要太咸哦！
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