1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。2，把洋葱和大蒜切碎。3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。
食材
1
虎皮虾 4只
2
洋葱 3分之一
3
大蒜 一整头
4
牛至 少许
5
盐 适量
6
黄油 50g
方法/步骤
1
1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。
2
2，把洋葱和大蒜切碎
3
3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。
4
4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。
注意事项
1,旁边可以配些蔬菜(如，胡罗卜，西兰花，小玉米等)。