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怎么做溜鱼段?

你有了解锅溜鱼段的做法吗,今天就来了解一下它的做法吧。
食材

鱼肉 150克

方法/步骤
1

鱼肉改刀切段,加入淀粉 食用油 水抓匀;

2

油温3成放入鱼肉,小火慢炸炸熟捞出;

3

锅留底油爆香葱花 加盐 酱油  味精水淀粉熬至粘稠倒入鱼块和辣椒翻炒均匀即可。

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