宅家的日子，一家三口动手做饺子，饺子又是我喜欢吃的，开心极了。
食材
1
面粉 500克
2
瘦肉沫 400克
3
玉米 100克
4
香菜 5克
5
盐 5克
6
酱油 6克
7
料酒 5克
8
水 16克
9
香油 3克
10
鸡蛋 50克
方法/步骤
1
面粉加水揉成面团，然后将面团搓成长条 ，切成大小一样的剂子，每个剂子擀成饺子皮。
2
玉米拔出玉米粒，与肉沫，盐，酱油和料酒搅拌均匀。
3
香菜切碎，与鸡蛋一起加入馅料中，搅拌均匀。
4
每片饺子皮包入馅料。
5
平底锅放油放饺子，放水没过饺子一半，盖上盖子大火煮至水快干。
6
转小火，慢慢煎至饺子金黄色即可。
注意事项
1
馅料加入鸡蛋 口感更鲜嫩。
2
自己控制好辅料的量。
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