今天教大家羊肉出水怎么去腥味
食材
1
羊排 1000克
2
生姜 1块
3
八角 2个
4
大葱 1段
5
食盐 4克
6
生抽 8克
7
白醋 3克
8
辣椒油 适量
方法/步骤
1
1.准备好原材料
2
2.将羊肋排放入锅里焯水
3
3.生姜切成片、大葱切成段
4
4.生姜切成片、大葱切成段
5
5.加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角，小火煮
6
6.煮两个小时，中途要将汤里出现的浮沫打掉
7
7.自制麻辣红油、生抽、白醋，调成汁
8
8.煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐
9
9.上桌了，蘸着调料汁很美味
总结
1.准备好原材料2.将羊肋排放入锅里焯水3.生姜切成片、大葱切成段4.生姜切成片、大葱切成段5.加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角，小火煮6.煮两个小时，中途要将汤里出现的浮沫打掉7.自制麻辣红油、生抽、白醋，调成汁8.煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐9.上桌了，蘸着调料汁很美味
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