各种卖肉类、鱼呀啥的区域，一直是我买菜时不太喜欢去的地方，总感觉很血腥，没有排列漂亮的番茄、蒜苔、蘑菇们好看。
可家里有俩肉食动物，几天不见肉就得造反，尤其可恶的虎爹饭量明显渐少。可怜我这个以前连牛、羊肉、鱼都不吃的人，也影响的不光吃了，还操练的熟知各种做法，强悍啊！估计再过几年，我不定还会宰杀加给鸡拔毛呢！！牛呀、羊啊的就不练了呵！
又来冷空气了，这时我家外面正飘着鹅毛大雪，吃羊肉吧！
方法/步骤
1
羊肉冷水下锅，既保留了羊肉的原汤，血水在开锅后还会变成浮沫漂浮
2
开锅后撇净浮沫
3
浮沫撇干净后全部倒入电磁紫砂煲，加入一只竖切为二的白萝卜同煮去膻味
4
电磁紫砂煲加盖，开武火煲3-4小时。凉拌羊肉，必须是煮好的羊肉彻底凉透后才容易切，要不会切散
5
羊肉切片，与葱、香菜、彩椒一起，加盐、醋、白胡椒粉、鸡精拌匀即可
6
羊肉煮好的羊肉连汤一起放入小锅内，再加入粉丝一同煮开
7
放入白菜，稍煮一会至白菜变半透明色，加盐、鸡精调味即可
下一篇：如何消除羊毛的味道