在煮羊肉的时候总有一股膻味,那么应该怎么煮才会没有呢?
食材
1
羊肉 1000g
2
萝卜 200g
3
葱 40g
4
姜 30g
5
蒜 30g
6
料酒 40g
7
香油 50g
方法/步骤
1
将羊肉冷水下锅。
2
放入姜片、葱结、料酒煮三分钟后拿出。
3
将羊肉和生姜一起放到砂锅中大火开始煮。
4
将胡萝卜、山药和红枣放入到锅中煮1个小时就可以了。
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羊肉 1000g
萝卜 200g
葱 40g
姜 30g
蒜 30g
料酒 40g
香油 50g
将羊肉冷水下锅。
放入姜片、葱结、料酒煮三分钟后拿出。
将羊肉和生姜一起放到砂锅中大火开始煮。
将胡萝卜、山药和红枣放入到锅中煮1个小时就可以了。