你知道有的素食含油量也是很高的吗？

有一道菜，我想大家可能都吃过。那就是地三鲜。制作的材料是茄子、青椒、还有土豆，这三种蔬菜富有营养，但是却在制作中非常吸油，几乎可以说是油泡菜，所以减肥的朋友一定要对这道菜敬而远止。

豆角炒茄子，这道菜也是吸油大王，茄子这道菜本身很吸油，而豆角在干煸的时候，也需要大量的油，这么多的油，那减肥的你还不远离这道菜。

还有一道大家都喜欢点的菜，素干锅。素干锅的材料都是非常吸油的，比如香茹、土豆等等，你可不要因为这是道素食，就放松警惕，让自己辛苦的减肥因为一道菜而失败。

另外有一份菜也是有一定的隐蔽性的，这就是西红柿炒蛋。这道菜可是简单又好吃，酸酸的又开胃，可是不要忘记了，炸鸡蛋需要非常多的油，而在制作的过程中，油又被鸡蛋和西红柿吸收了，如果你吃了这道菜，你自己想想吃了多少油？真是可怕。

还有一道大名鼎鼎的菜，干煸土豆。这个菜真心好吃，但是真心热量太高，真心是减肥人士的大忌。减肥的时候面对这道菜时可一定要绕道而行呀。

其实素食最健康的吃法，就是水煮，又清淡又能最大程度的保存营养。但是不少朋友觉得这样吃口感太不好了，可以选择用水白灼一下，加少量的油翻炒一下再食用，这样口感也会好些。