由于各生产厂使用的原 料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副 作用。 那么服用蛋白粉要注意什么问题？
方法/步骤
1
不要空腹服用。 空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2
加调味品要控制。 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3
不要与酸性饮料一起吃。 苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4
如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热。 因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活 性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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