小白菜炖蛤蜊肉小白菜“嘎吱嘎吱”地，配上蛤蜊肉，很鲜.材料主料：蛤蜊300克、小白菜300克辅料：鸡蛋1个、粉丝30克调料：葱姜、食盐、花生油适量小白菜炖蛤蜊肉的做法1.蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。2.小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。3.炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅。香葱蛤蜊肉材料蛤蜊肉250克，香葱段150克香葱蛤蜊肉的做法1.收拾好的蛤蜊肉2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
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