一直非常喜欢吃带有蒜蓉的美食，这道菜是第一次挑战哦，出锅后被家里的老情人和小情人秒杀的节奏啊～满满的成就感～幸福
食材
1
虾 10个
2
蒜头 1只
3
粉丝 1小扎
4
葱 20克
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
蒸鱼豉油 3勺
8
红辣椒 3个
9
黑胡椒粉 少量
步骤/方法
1
挑选大个头海虾，洗净
2
在海虾中加入一定量的料酒，盐，黑胡椒粉腌制20分钟
3
在海虾腌制的空闲时后，可以把葱，红辣椒准备好，蒜蓉切成末，在油锅中炒香，可放少许盐
4
挑去虾背的筋，剖开大虾，下面垫上事先泡软的一扎粉丝垫底
5
在粉丝和大虾上淋上事先准备好的自制酱汁（蒸鱼豉油，酱油，白砂糖调和在一起的比例是3:1:1）再将炒香的蒜蓉和红辣椒用勺子勺在虾背上
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