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欧尼酱
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酱焖鲅鱼怎么做
材料:主料:鲅鱼辅料:蒜片调料:盐 油酱焖鲅鱼详细制作步骤1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净 ,切块 (残忍啊,阿弥陀佛),用盐甜酱腌制;2、锅里放油,油热后把蒜片爆香,盛出蒜片,3、用爆过蒜的油煎鱼,两面都煎,喷一点料酒和醋去腥,做鱼一定要放蒜,很香的;4、倒入一些开水,大火烧开,中火炖焖至熟,汤汁收干;5、香油,放几根韭菜,出锅。
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