虾美味，营养，做法很多。我只挑简单的做，原汁原味，营养也不流失。
食材
1
明虾 400克
2
蒜末 适量
3
植物油 适量
4
盐巴 少量
方法/步骤
1
首先，将虾洗净，剪去虾须。
2
准备蒜末。将蒜剥皮，切碎。
3
锅内下少量植物油。将蒜末稍微炸一下。
4
将处理好的虾倒入锅内，一起翻炒。
5
待虾的外壳都变红色，加入少许开水。煮3分钟，撒上盐巴，就可以出锅了。一盘美味的虾就出来了。吃的时候，可以蘸着你喜欢的酱料一起吃。
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