美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
花菇 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
鲜花菇左边的是新鲜没开的，右边的是已经开得散很多，建议买左边那种还没开全的
2
拿把剪刀把冬菇蒂剪出来，四边各一刀，再用手把蒂拿出来就好
3
冬菇浸泡下去沙，再用手把冬菇里的水挤出来
4
鹌鹑蛋打到碗里
5
再用勺子把蛋黄放到冬菇里，如果冬菇大些还可以加点蛋白
6
猪肉剁碎，加盐~糖~油各许，照自己平常做菜调味就好
7
把蒸过的冬菇蛋放到肉饼碟上，隔水中小火蒸15分钟左右就可以，个人喜好很多的肉汁，所以就没把肉汁倒出来收汁；不喜欢肉汁多的可以倒锅里收一收汁鹌鹑蛋~~
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试