手工汤圆怎么做
工具/原料
1
糯米粉
2
开水
方法/步骤
1
称量好材料。
2
水要一点一点加，用筷子搅拌均匀，直到盆里剩一层干面粉，一定要留有一点干面粉，然后用手揉匀。
3
取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。
4
盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
5
搓好的小汤圆。
6
装袋密封冷冻保存就可以了。
注意事项
1
注意火候
2
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