夏天最不喜欢好吃大鱼大肉了，吃点蔬菜清淡又爽口，我比较喜欢吃胡萝卜，昨儿买了根胡萝卜，发现家里还有早晨剩下的豆芽，就想着把这两种菜炒一下，应该很好吃。
食材
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胡萝卜 一根
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豆芽 三两
3
葱花、油、盐、酱、醋 适量
方法/步骤
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首先先把豆芽洗干净，在水里泡一会儿再捞出来。
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把胡萝卜洗干净切丝，考验刀工的时候到了，个人总感觉切的胡萝卜丝比擦的好吃。
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胡萝卜切完丝之后把锅烧热放点油，让胡萝卜过一下油，把味道去一下。
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然后再在锅里放点油，油热之后放进葱花、姜什么的，紧接着把豆芽放锅里炒一下。
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把豆芽炒半分钟后，再把胡萝卜放锅里炒。
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紧接着放酱油、醋和盐。
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再炒半分钟就可以出锅了，这道菜非常清淡美味，很适合夏天吃哦，你快试试吧。
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