草拟客人名单。宴会中最重要的部分是出席的人，而渐进式的聚餐也没有什么不同！如果你打算为你街区的人安排一个晚上，一定要记得邀请每个人。如果你只是想和朋友们一起度过一个舒适的夜晚，试着去认识那些互相认识或熟悉的人。考虑一下你预计聚会的房子的大小。如果你想举办一个盛大的聚会（也许是邻居或大型俱乐部），考虑把客人分成一个可管理的大小（六到十二）的团队。然后，为每个队挑选东道主并安排平行晚餐。
选择主机。最先进的晚餐包括三至四个部分，每一个都有一个主题。当你选择你的客人，你可能想问自己关于他们的不同的问题，包括……他们的家大小？他们都能接待你的客人吗？他们可靠吗？你想要的客人谁会记住，并投入他们的努力。他们走得很近吗？另外，他们有足够的停车位在他们的家里，客人可以开车或拼车吗？…他们的房子可以住吗？如果你的客人有流动限制，最好确保他们能进入他们参观的房子。他们擅长烹饪什么特别的东西吗？如果你有一个朋友可以烤自制的面包，或者做著名的意大利面，这是他们闪耀的时刻！
选择主题。主题可以找出菜单，音乐，和装饰更加容易。考虑节日主题，国际主题，甚至历史或虚构的主题。
与主人一起讨论菜单。在这一点上，你不需要把它放在石头上，但你应该有一个很好的结合在一起的东西的想法。否则，你可能落得个开胃菜盘奶酪，比萨饼作为主菜和甜点，而不是更具凝聚力的奶昔。
微调时机。这是极其重要的！一个好的估计是一个小时的每门课程，再加上十五分钟的旅行时间。这可能是不同的，如果房子相距甚远，或者如果你的朋友非常健谈。
想想饮料。如果你在做预算，你可以教客人带上他们自己的东西。另外，如果主人能做到这一点，他们可以提供几瓶葡萄酒或类似的东西。但实际上，一顿进步的晚餐全的——你不必为了豪饮而过于紧张。
会见您的客人。你们都将共同努力，使这次聚会取得成功，所以每个人都在同一页上，感到舒适是至关重要的！如果可以的话，亲自会面并讨论细节。
向客人发出邀请。这些可以是纸张的邀请，一个纯文本的电子邮件，或链接到类似的事件，要确保所有的信息都有写，你的客人有回到！包括每个主人家的时间和地址，请求回复，询问饮食限制。
提前计划饮食限制。你希望每一个客人在聚会结束时都感到快乐，所以要确保每个人都有吃的东西！如果有人有身体上或宗教上的限制，有很多资源可以帮助你解决问题。
跟踪那些还没有回复的客人。你要准确地计算客人，尤其是负责接待主菜的主人。你也要确保客人知道他们的旅行和时间安排。一个简单的电话或文本最适合这一点。比如说：“嗨，我是莎拉，星期日晚上7点吃晚饭，我真的很想在那儿见到你。”！如果你能来，请告诉我。
必要时，方便拼车。与任何有长途旅行或机动限制的客人取得联系，并帮助他们选择车辆和指定司机。
试着在房子之间试一下。在晚会开始的大概时间里，在主人家之间练习走路或开车。注意交通，照明和其他安全问题，所以你要建议你的客人，如果人行道修理发生在黑暗的块。
确保你的手机充电。如果有客人迷路或困惑，你很可能会成为他们伸出手来的人，所以准备好了！仔细检查一下，确保你的主机号码都准备好了。
提前几分钟到达第一个家。一定要准备好把客人拖走，这样他们就可以准时到达每一站了。再和主人登记一下，准备好享受宴会！如果你能找到一种偷偷摸摸的方法来清理，比如清理盘子，就去吧。不过，不要走得太远，你是来享受自己的。也许不用说，但不要喝醉，如果需要的话，你不能指挥别人！
让自己在第二天接待主人。帮助他们打扫干净，考虑给每个人送一份小礼物（如花或葡萄酒）来感谢你。如果你都感觉很好，你可以出去吃剩下的奶酪。
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