苦菜花 ，叶长有白浆汁，极苦。它的神奇在它有通便的功能，现在人久坐楼阁，大鱼大肉，享受人生的同时却往往伴有难言之苦，便秘，肥胖，悲。
食材
1
苦菜 一把
2
豆油 适量
3
大蒜 3-4瓣
4
香油 适量
5
盐 两匙
方法/步骤
1
野地中采回苦菜洗净，撒盐，揉出部分苦水。
3
将热油蒜拌在揉好的苦菜上即可，不过，吃它开始需要有胆量，很苦，可能会反感，但是回味却是苦中有香的，感觉妙妙，你会喜欢它的。
注意事项
1
此菜属凉，寒，有忌凉 ，拉肚，少食
2
喜欢肥胖，不怕便秘，少食。
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