女儿念叨好几天了想吃披萨,因为热量高一直不愿做,今天终于答应做,女儿开心地“耶”后,又长吁短叹,叹息饼皮的时间太长。我一边告诉女儿只要十几分钟,一边拿出了饺子皮,女儿既惊诧又期待,一直看着我完成整个过程。 原想用平底锅做,因为更加快速,不料自己做就是料足,一码放就叠了厚厚一层,发现用平底锅做表面受热效果不好,如果用平底锅做的话就得码放薄一点,而且培根需要先煎熟,这样就好操作了。看着这厚厚的披萨饼,只好从平底锅移到了烤箱,用230度烤的,只烤了十来分钟就好了。出炉的成品真的很不错,饼皮脆脆的,馅料足,很美味。
食材
1
饺子皮 7个
2
马苏里拉奶酪 100克
3
洋葱 30克
4
青椒 一块
5
红椒 一块
6
培根 60克
7
番茄酱 适量
8
披萨香料 适量
9
橄榄油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
准备好原材料。
2
洋葱、青红椒都切成圈。
3
培根切成小块。
4
披萨盘刷上一层橄榄油,中间放一片饺子皮,然后围绕中间这张饺子皮均匀再码放六片,形成一个花朵状,饺子皮上刷一层橄榄油,然后刷上番茄酱,撒上适量奶酪。
5
放上洋葱、青红椒,撒上少许盐,再撒上适量奶酪。
6
码放好培根,撒上剩余奶酪,表面均匀撒上披萨香料。
7
放入预热的烤箱中上层,上下火,230度,10分钟左右。
8
出炉了。
注意事项
1
一、可以用不粘的平底锅来做,材料不要放太多,培根先煎熟再码放;
2
二、烤的时间和温度根据自家实际情况来定。
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