春天就是吃菠萝的季节,大街小巷都是卖菠萝的小贩。又大又熟的菠萝,真是这个季节的挚爱~
食材
1
菠萝 一个
2
甜椒 半个
3
青豆 适量
4
香肠 适量
5
虾 5只
6
耗油 一小勺
7
生抽 一小勺
8
葵花仁油 适量
9
盐 少量
方法/步骤
1
一。准备食物材料。(香肠是妈妈做的,我可以吃到千里之外妈妈做的香肠,非常开心!)
2
把菠萝从1/3直立的地方分开。
3
用水果刀沿着菠萝的四面切割,用刀将菠萝核切成小块,用铁勺挖出果肉。试着把菠萝果肉里的果汁排干。(是的,这是切芒果的方法。)
4
将菠萝壳倒入烤箱中烘烤至干燥,防止菠萝一直流出。160度,大约5-8分钟,取决于你自己的情况~
5
青豆、虾仁去皮,甜椒切成小块,香肠切片,菠萝切成小块。
6
烧油,加入青豆、青椒、香肠,炒至4:00,加入虾仁,加入油耗、酱油、盐,翻炒几下。
7
下一份米饭(米饭先碾碎),快速来回油炸。最后,把菠萝炒两次,然后就可以上锅了。
8
菠萝炒饭,一碟!菠萝炒饭~
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