个人生活小经验（一日三餐实拍），分享给大家。民以食为天嘛，希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐！
食材
1
面条 3两
2
蒜苔 3两
3
葱姜蒜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
蒜苔洗净切段，葱姜蒜切碎。
2
开大火，锅内放油，将打散的鸡蛋倒入锅内。
3
将煎好的鸡蛋打散，盛入碗内。
4
调中火，放入适量油，倒入葱姜蒜，翻炒几下。
5
倒入切好的蒜苔，放入适量的盐（盐的量适合菜的量即可），翻炒均匀。
6
倒入适量的水，水的量不要没过菜。
7
将菜摊平，倒入炒好的鸡蛋。
8
将面条盖在上面，盖上盖子，焖大约3分钟。（焖的过程中要倾斜转动锅，防止干锅。）
9
碗内倒入热水，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽和油，搅拌均匀。
10
打开锅盖，用勺子将调好的汤汁均匀的泼在面上（大概用掉汤料的一半，一定要泼均匀）。溜着锅边加入适量热水（这个水是为了防止干锅，不可多加），再盖上盖子，焖大约3分钟。
11
打开盖子，用筷子将面翻过来，再泼上适量汤汁调色。再溜着锅边加入适量开水，盖上盖子，焖大约3分钟。
12
打开盖子，将面上的面条用筷子拨开，把没有上颜色的面条也泼上汤汁。
13
再盖上盖子，焖炒约1分钟，关火，用筷子将菜和面条挑散并混合均匀。
14
出锅装盘。
注意事项
1
整个过程中要防止干锅，注意控制火候并适当溜着锅边加水，但水又不能一次加多。
2
个人生活小经验，如果对你有帮助，记得点赞和投票哦！我的动力，来自你的鼓励！
上一篇：怎么制作婚礼邀请函？
下一篇：最具创意婚宴布置的8个完美细节