美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
猪肉 350克
2
鸡蛋 1个
3
盐 15克
4
姜 15克
5
酱油 10克
6
葱 30克
方法/步骤
1
洗淨，切丁，大小自己喜歡就好，太大不行，不易熟
2
加料酒，家裡有磨研胡椒加了一點（白胡椒，黑胡椒，不加也行），一點鹽，1個雞蛋，醃制10分鐘左右
3
肉丁四周都裹上粉
4
全部裹好的这个样子放在一边
5
起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用
6
因为炸的油比较多，留着炒别的菜，所以我这里用了另一口锅，倒一点刚炸过肉丁的油，
7
调糖醋汁：1勺生抽，2勺醋，3勺糖，4勺番茄酱，5勺清水，加入一点面粉，搅拌均匀就可以下锅了，
8
倒入刚炸过的肉丁，翻炒到每个肉丁都粘上糖醋汁
9
出锅，有条件可以加点葱，白芝麻装饰一下，哈哈哈，我是准备葱了，不过忘了点缀
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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