食材
1
红豆 250克
2
油(熟菜籽油或花生油) 130克
3
水(煮豆子) 适量克
4
玫瑰酱 200克
方法/步骤
1
红豆，250克，泡一下午水。放入高压电饭锅，多放些水，在粥里煮。没有高压电饭锅。也可与普通电饭锅配套使用。
2
将煮熟的红豆倒入破墙器中，加入130克油，压碎200片玫瑰酱。一次半斤红豆酱就够了。如果你吃不完，就把它放进冰箱里，摸着地。最好尽量多用。
3
这是打茸的红豆沙。
4
把红豆放在烤盘里。
5
不时地把它翻过来。
6
用烤箱非常快，想烤多干都可以而且省事，效果非常好。做好的豆沙馅，包粽子，做夹沙肉(甜烧白)甜包子等。这个甜度正好，没有玫瑰酱的，可以用等量的白糖替代。
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