红茶玛德琳怎么做

【图1-5】鸡蛋打散放入盆中，用手动打蛋器摩擦式的打发，加入细砂糖搅拌至融化，依次加入蜂蜜、香草精拌匀，再把粉类过筛加入蛋液中用刮刀拌匀，最后加入红茶末加入拌匀备用。

【图6-10】黄油隔水加入融化，把黄油液倒入蛋糕糊中完全的搅拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一个小时，到时拿出来室内回温至蛋糕糊流动性。

【图11-15】模具刷融化的黄油，再撒少许高分备用，蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具8分满，模具放入烤盘中，烤箱提前预热，温度180度上下火，把烤盘放入中层，时间约10-15分钟左右即可出炉。