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舌尖上的肉香粽-简单十步制作法

“自己动动手,美味随时有”-月亮团队奉献外面的肉少,味道没有家的感觉,跑跑菜市场自己做粽子,2个小时就搞定了哟!友情感谢: 主力制作-月亮妈 拍摄-月亮爸 捣乱及啦啦队-月亮原料: 1.糯米3斤 2.鲜粽叶2斤 3.带皮猪肉2斤 4.配料:老姜、料酒、老抽、香料(自己的喜好) 5.工具:棉线、剪刀第一步、馅料制作 粽子最重要的就是馅料制作,将鲜肉按肥瘦均匀切成细丁 在铁锅内炒制 等到肉颜色变了之后就加入料酒2两,生姜2两,香料等,关火,再将糯米和老抽4两,倒入锅内拌匀, 凉后待用。第二步:包粽子 卷成筒 装填馅料,小心不要把粽叶弄穿了 再包过来,样子不要太漂亮,吼吼!大功告成,羡慕嫉妒恨的有木有?是不是很简单。第三步、品尝胜利果实看见超大粒的肉没有?好爽好爽。各位--自己动动手,美味随时有!
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