今天我们来制作好吃的炒目鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
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目鱼约300克，生抽适量，醋适量，白糖适量，纯净水适量，胡椒粉适量
2
香油适量，食用油适量，葱段适量，蒜头沫适量，青红椒少许，水淀粉适量
方法/步骤
1
我们将目鱼处理干净改花刀，配菜洗净切好备用，在碗中加入生抽，醋，白糖，纯净水，胡椒粉，香油，搅拌均匀备用
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锅中烧油，油热下入葱段和蒜头沫爆香，再放入青红椒，料汁炒香
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再放入水淀粉勾芡，下入目鱼翻炒收汁入味，即可开吃啦
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