教你怎么做美味的羊肉蘑菇萝卜汤
食材
1
羊肉 500克
2
萝卜 300克
3
胡萝卜 200克
4
东北蘑菇 一盘
5
葱 2棵
6
姜 适量
7
山里红 适量
8
香菜 2根
9
盐 10克
10
酱油 适量
11
花椒 适量
12
大料 适量
13
料酒 5克
14
水 适量
方法/步骤
1
羊肉用水泡完洗净，切小块
2
两个萝卜削皮洗净切小快
3
东北蘑菇摘干净，经过抄水，洗净。
4
葱切断，姜切片，野山里红，花椒，大料，备用，家里没有山楂用山里红代替，香菜切断，我当时没有拍香菜照。
5
锅里放水，水开放羊肉，抄水
6
抄完水的羊肉捞盘
7
锅里放水，水开放羊肉，葱姜，花椒，大料，料酒，山里红开始烧开。
8
锅开把两个萝卜倒进去，烧开锅
9
然后倒进压力锅，按煲汤键，等完全好时，冷却气压自动放完气后，打开锅，适量放点酱油，盐，接着按煲汤键，因为羊肉不好烂，我按煲汤键两次煲汤。
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