介绍一个自制腌萝卜的方法。
食材
1
白萝卜 1个
2
食盐 两勺
3
红辣椒 适量
4
小米辣 适量
5
白糖 2勺
6
白醋 3勺
7
凉白开 适量
方法/步骤
1
将洗净后的白萝卜切去头尾，切成三段，每段切成厚片，再将厚片切成条状。
2
切完以后把萝卜条装到碗里，加入两勺食盐，给它搅拌一下，静置30分钟后将水倒掉。
3
准备一些红辣椒和小米辣，切成圈，可以根据自己的口味适量添加。
4
在碗里加入2勺白糖，3勺的白醋，然后把刚才切好的红辣椒和小米辣一起放入碗里搅拌均匀
5
拌好后倒入凉白开，没过萝卜就可以了。盖上一层保鲜膜，腌制2个小时就可以吃了，当然腌制的时间越长就越入味。
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