做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
大闸蟹 500克
2
欧包 50克
3
芝麻菜 15克
4
橙子 20克
5
蛋黄酱 10克
6
橙醋 5克
7
酱油 3克
8
油 2克
方法/步骤
1
欧包切片备用。
2
把切片的欧包放入涂了油的平底锅中，小火烘烤至微微上色，表层变脆。
3
芝麻菜洗净控干水分备用，橙子去皮去经络，轻轻撕成小块备用。
4
处理完毕的大闸蟹入烧开水的蒸锅，按照个头大小蒸12~15分钟。
5
把芝麻菜的梗去掉，保留叶片部分，切成和面包相当的长度，挤一点蛋黄酱，放上一小块橙子果肉。
6
放上蟹粉和蟹肉，点一点橙醋或香醋在蟹肉上，转移到盘子里就可以享用啦。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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