原料:南瓜子仁20克、全蛋2个、细砂糖50克、玉米油60克、低筋面粉90克、小苏打粉1/4小匙、椰子粉20克。1、南瓜子仁切碎备用;2、1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀;3、再加入油继续打匀;4、低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中,并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状;5、1个蛋白打发,入南团中伴成面糊;6、将机糊倒入小纸杯中,表面洒上南瓜子;7、80度,烤25-30分钟。早餐精选:新鲜果仁+麦片+水果
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