秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。
食材
1
新鲜西瓜 一个
2
乌鸡一只 一只
3
蜜枣 一个
4
瘦肉 200克
5
盐 一小勺
6
香油 适量
7
生姜 一小片
方法/步骤
1
取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块
2
乌鸡切块，大小自己决定。想多炖一会就切大一点
3
瘦肉最好切小一点，因为猪肉比鸡肉更不容易炖软。
4
白水煮一下乌鸡，去除掉多余的油脂和血沫
5
上锅加水，最好选用砂锅，水量要没过食材。将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时
6
鸡肉差不多之后，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐，香油等。
注意事项
1
最好选用砂锅
2
要炖到火候才能成绩极品美味
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