非常好吃的一道菜
食材
1
土豆 230克
2
香菇 50克
3
豆腐 220克
4
腐竹 40克
5
白菜 10克
6
鸡蛋 70克
7
葱 30克
8
盐 30克
方法/步骤
1
土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形小块
2
锅中倒入胡姬花小榨花生油，不能加太多
3
放入切好的土豆块，炸至金黄，要控制火候
4
放入鸡蛋，两面煎到黄色，用铲子搅拌均匀
5
将葱姜蒜放入，后放入豆腐，腐竹，香菇，炒熟，盐和生抽依据个人口味适量添加，最后放入白菜。
6
美味的合菜出锅啦，看着十分的好吃
注意事项
加点辣椒
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