鸡蛋柿子,必备家常菜。
食材
1
柿子 3 、4个
2
鸡蛋 7个
3
盐 一点
方法/步骤
1
鸡蛋打好备用,柿子洗净。
2
柿子切块,蛋打散。
3
锅中放油,八成熟后,倒入蛋液,先摊好鸡蛋。
4
把摊好的鸡蛋乘出锅,备用。
5
锅中再次放油,下柿子,大火翻炒。炒出柿子汁,如果柿子太酸加点糖。
6
炒好的鸡蛋倒入。加点盐,出锅。
柿子 3 、4个
鸡蛋 7个
盐 一点
鸡蛋打好备用,柿子洗净。
柿子切块,蛋打散。
锅中放油,八成熟后,倒入蛋液,先摊好鸡蛋。
把摊好的鸡蛋乘出锅,备用。
锅中再次放油,下柿子,大火翻炒。炒出柿子汁,如果柿子太酸加点糖。
炒好的鸡蛋倒入。加点盐,出锅。