柿子味道很好我们怎样去选择柿子呢？
工具/原料
柿子
方法/步骤
1
看柿饼大小，柿饼最好是选择个头大一些的，小的柿饼一般是没有长成熟的或者是晚季的柿饼
2
看柿饼外形通常市场上卖的柿饼有两个形状。一个是扁圆的，一种是如窝头一样的形状。窝头的这种肉多，但多晒制的时候不好操作
3
看柿饼光泽拿一个柿饼，向着太阳，其表面有光泽度的话，则为好的柿饼
4
抖一抖柿饼，选择的时候，也可以用拌柿饼的方式来看一下柿饼的好坏的。
5
看柿饼上霜柿饼上面的一层霜那是在晒制的过程中，自然形成的，所以，你选择的时候，如果发现有柿霜的话，不要觉得这是假的
6
尝一尝柿饼轻轻地咬一口柿饼，好好地感觉一下柿饼的味道
注意事项
仔细观察
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