鱿鱼是一种海产品，富含丰富的元素，可以滋阴养胃，补虚润肤，可维持钾钠平衡。
食材
1
鱿鱼 适量
2
姜丝 适量
3
豆瓣酱 适量
4
耗油 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
油 适量
8
生粉 适量
9
芹菜 适量
方法/步骤
1
将鱿鱼放进温水中浸泡。
2
去除鱿鱼身上的杂物。
3
对鱿鱼进行斜刀切割。
4
在盆中放入姜丝、豆瓣酱、耗油、酱油、油、生粉搅拌均匀腌制半小时。
5
鱿鱼倒入有油的热锅中，翻炒两分钟后下芹菜。
6
芹菜九分熟即可出锅。
7
总结如下。
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