手撕牛肉丝是一道非常好吃的菜，那应该怎么做呢？下面就跟小编来看看吧。
食材
1
纹路较清晰的牛肉 一块
2
料酒 适量
3
盐 适量
4
香料包 适量
5
酱油 适量
6
孜然粉 适量
7
糖 少量
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
首先选好纹路很明显的牛肉，适合做手撕牛肉。把牛肉洗干净到没有淤血。
2
开小火放少许油炒香香料包，加水，加料酒和酱油，再切好牛肉条后，把牛肉放到锅里小火炖煮20到25分钟。
3
把牛肉捞出来，开中火，放适量的油，煎牛肉略干（根据自己的喜好）
4
在一个碗里把“孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，五香粉，少许的糖，芝麻，混合
5
把上述步骤给做好的粉料倒入煎好的牛肉里小火翻炒均匀即可。
注意事项
注意安全。