教你三个简单的方法,试探大闸蟹是否假死,特别简单,快来看看吧。
工具/原料
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判断大闸蟹是否假死工具:带有水的杯子,筷子,剪刀,绳子用来绑大闸蟹。
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保存大闸蟹工具:铁锅,水,食盐,脸盆。
方法/步骤
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方法一:用筷子轻轻的碰大闸蟹的眼睛或者头部,如果眼睛和头部有活动,那么大闸蟹就是活的。
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方法二:拿带有水的杯子,倒一点水在大闸蟹的头部里。
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耐心等待一会,如果大闸蟹过了一会有吐泡泡的话,大闸蟹就是活的。
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方法三:把大闸蟹身上的绳子用剪刀剪掉,然后再看一下大闸蟹是否有动。
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如果还是没有动的话,我们可以用筷子轻轻碰大闸蟹的肚子,有动的话就是活的。
方法/步骤2
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保存大闸蟹方法一:往脸盆里加一点水,再放一点食用盐再把大闸蟹放入即可。
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保存大闸蟹方法二:将大闸蟹清洗干净,放入铁锅蒸熟。
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这样子,大闸蟹就可以保存更久啦。
注意事项
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不能把大闸蟹浸入水中,这样子大闸蟹会窒息的。
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水添加到一半即可
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蒸熟大闸蟹时,大闸蟹的肚皮要朝上
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