新山药上市，买来做汤做菜吃，今天和莲子做汤喝。 山药和莲子搭配口感软糯，很好吃滴。
食材
1
莲子 45颗
2
山药 250克（长）
3
纯净水 750毫升
4
冰糖 15克
5
枸杞 35粒
步骤/方法
1
莲子提前浸泡，掰开去掉剩余的心，放入锅里煮。（水按人数喝的量加）
2
山药洗净去皮，切滚刀块，速放入冷水里泡上，以免氧化变色。
3
枸杞洗净备用。
4
莲子煮开锅后加入山药继续煮，八成熟时加入冰糖。
5
煮好的汤加入枸杞。
6
装碗的汤。
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