自己做的面食不但可以根据喜好来加馅料而且自己做的干净又卫生，做面饼和面是关键
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
盆 一个
方法/步骤
1
盆中加适量面粉，少量多次的加水，用筷子不停搅拌，如果想做软软的发面可以提前在面中拌入适量酵母粉，做出的面饼松软有弹性
2
等到盆中都是面絮的时候，下手活面
3
将面絮揉到一起，多揉一会面会更光滑，做出的饼也会更劲道
4
这个时候面团就揉好啦，盖保鲜膜醒一会，面会更有劲道，做出的饼更好吃
上一篇：做馅饼该怎么和面？
下一篇：如何做出口感劲道的手擀面