小孩子超喜欢的三文鱼杂蔬土豆泥
食材
1
三文鱼 适量
2
土豆 2个小土豆
3
蔬菜 用了蘑菇，青菜，黄瓜??
4
西兰花 3朵
5
鸡蛋 1个个
6
黄油 适量
7
盐 适量
8
黑胡椒碎 适量
9
生抽 1勺
10
蚝油 1勺
11
水 3勺
12
淀粉 1小勺
方法/步骤
1
把各种你想放的蔬菜切成丁，西兰花我是留着摆盘的（肺炎期间，我妈不让我出门，家里只有这些蔬菜啦）
2
土豆忘拍了，哈哈，切成片，上锅蒸熟
3
黄油融化，下青菜，香菇，炒制7分熟，撒一丢丢盐
4
我直接下了土豆，你也可以先捣成泥再下锅
5
捣成泥
6
下三文鱼，黄瓜继续翻拌至三文鱼变色成熟，下一丢丢盐，黑胡椒碎（不要放太多盐，??后面酱汁也是咸的）
7
其实酱汁看你土豆的用量了，我这里用了1勺生抽，1勺蚝油，大概3勺水，煮沸，再用1勺水的样子将淀粉搅拌均匀下锅至浓稠
8
我用的兰皇鸡蛋，煮糖心蛋，蛋液配土豆泥，超级！！好吃！！哈哈