炒米饭可以任意的把喜欢的菜蔬与荤腥搭配起来,有菜有饭是很讨喜的饭食,好,那咱就来探讨下用电饭煲做炒米的这个事儿。
食材
1
团香生态大米 2小杯
2
妈妈做的腊肠 1根
3
娃娃菜薹 2根
4
腊肉 1小块
5
小葱 少许
6
生姜 少许
7
油 15g
8
精盐 1匙
方法/步骤
1
大米用清水淘洗干净
2
将大米倒入微电脑电饭煲,大米与清水比例为1:1
3
在电饭煲控制面板上按下“开始”键
4
利用电饭煲工作的时间,把娃娃菜薹择洗干净后切碎、妈妈做的腊肠切薄片、腊肉切成小丁。
5
炒锅里倒入油,油热后放入姜丝、腊肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。倒入切好的娃娃菜薹碎翻炒至变色。
6
加少许精盐
7
待电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后,煲饭即可结束。
8
用电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。
9
倒入炒好的香肠咸肉油菜,翻拌均匀。喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮,在米饭焖好后拌入炒好的娃娃菜薹。
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在电饭煲控制面板上通过滑条选择快速饭,饭煲开始工作后稍微焖制5分钟即可按动“取消”键。
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一碗香喷喷的香肠焖饭就出锅啦,地道的妈妈的味道哦
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