不少市民喝了加热的巴氏鲜奶后出现腹痛腹泻的症状，但他们在购买巴氏鲜奶时，尚在保质期内，且在饮用前亦无出现包装破损或是涨袋等不正常现象，也未收到购买同批次巴氏鲜奶的其他消费者投诉。对于为何还会出现此症状？不少市民存在困惑。巴氏鲜奶购买回来需低温保存，加热后应立即食用，许多市民将巴氏鲜奶买回来后没有及时放冰箱保存，而是放在常温下几小时，这时处在高温环境中的巴氏鲜奶会极易变质，人体饮用后就会出现不适的症状。原本质量合格的巴氏鲜奶，若储存、饮用不当，确会给身体带来不适，尤其现在已经入夏，气温较高，巴氏鲜奶更易变质。长富提醒消费者，在选购、饮用巴氏鲜奶时需注意三点：
方法/步骤
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注意生产日期巴氏鲜奶保质期一般为5-7天，选购时尽量选择当天生产的巴氏鲜奶；另外，在选购时，一定要选购放在冷柜中销售的巴氏鲜奶，因为巴氏鲜奶对温度很敏感，需在冷藏条件下才可保质。
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注意保存条件购买巴氏鲜奶之后，一定要尽快放在冰箱里，而不要提着袋子在炎热的室外转很长时间。因为强烈的日光、灯光均会破坏巴氏鲜奶中的维生素。订奶的用户也需注意，虽然每天都有专人定时将巴氏鲜奶送到奶箱中，但消费者也一定要及时将奶箱中的巴氏鲜奶取回放入冰箱，否则在炎热的夏季，巴氏鲜奶放置2-3个小时就会变质。 另外，巴氏鲜奶放入冰箱冷藏，也需注意两点1、巴氏鲜奶必须低温贮存（2—6℃），不宜把巴氏鲜奶放在冰箱冷冻室中冷冻，冷冻会使鲜奶中的营养成分遭到破坏，同时影响人体的消化吸收。2、记得对家中的冰箱进行温度自测，确保巴氏鲜奶处在2－6℃的环境中。因为有些家庭里的冰箱因使用年限较长，冰箱虽显示在2－6℃，而实际温度可能是10℃以上，这将大大缩短巴氏鲜奶的保存时间。
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注意饮用期限对于打开包装后的巴氏鲜奶也要尽快饮用，因为巴氏鲜奶启封后，即使立即存入冰箱，巴氏鲜奶中的风味和营养价值也会打折扣。炎炎夏日，科学饮奶很重要，愿长富巴氏鲜奶伴您度过一个健康快乐的暑假。
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