喝七子茶饼的新朋友通常会遇到这样的苦恼：在要泡茶时发现很难弄开茶饼。遇到这种苦恼的朋友，现在就一起来看看这篇文章吧，相信您会有所收获的。
工具/原料
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茶刀
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茶锥
步骤/方法
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方法一：使用茶刀撬饼茶 1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散。 3．向上用力，把茶饼撬开剥落。 4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
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方法二：使用茶锥撬茶饼 1． 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。 2． 沿茶饼内涡边缘慢慢剥撬。 3． 也可沿茶饼外沿剥撬，这样茶饼就可以慢慢撬散了。
注意事项
锥子很锋利，注意不要伤到手。在一边施力一边撬动时要掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。
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