在冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。营养很丰富,保健功效很显著,因此,称其为冬季养生粥
食材
1
花生 80g
2
核桃 80g
3
板栗 150g
4
糯米 100g
5
红枣 适量
方法/步骤
1
花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。
2
红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。
3
将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。
4
煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。
5
糯米煮至5、6分熟时,板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
6
10分钟后,核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了,粥粘稠了即可享用。
注意事项
煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。 煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。
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