面粉有哪些巧妙的用处

衣服一旦沾上油渍很麻烦，尤其是冬天的羽绒服、大衣等，不用点妙招很难清理。而面粉本身具有很强的吸附作用，对付顽固油渍很有效。取少量面粉加少量水调成糊状，涂抹在衣服油渍上，待面糊凝固以后再揭开，油渍已经被吸附掉了。

煎鱼的时候，热油很容易溅起来伤到自己。如果鱼下锅前，能在鱼外面撒一层面粉，然后再下锅，这样不仅可以防止热油飞溅，还能保持鱼的完整，增加鱼肉的鲜嫩美味。

清洗油腻的餐具，除了用洗洁精之外，还可以用面粉。取少量面粉加入多量清水，搅拌成稀面水。将油腻餐具在面水中浸泡大概3分钟，然后用海绵轻轻一擦，再用清水冲洗一遍，比洗洁精效果好太多了，而且不伤手。