超级简单和快手的一款蛋糕，而且不用打发蛋白一样松软可口。
食材
1
蛋糕粉 140克
2
蔓越莓干 35克
3
纯牛奶 110毫升
4
泡打粉 6克
5
食用油 40克
6
鸡蛋 1只
7
白糖 40克
步骤/方法
1
鸡蛋和白糖一起放入盆内搅拌均匀
2
加入食用油搅拌至少少发白
3
然后加入牛奶搅拌均匀
5
这时加入蔓越莓碎（蔓越莓我是提前剁碎的）
6
搅拌到干性材料全部湿润即可
7
把面糊舀入蛋糕模内
8
180度，烤20分钟即可
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