这几天对蛋糕长草了。。什么东西都不太想吃，只对它有点食欲！既然长草了，勤劳的双手就动起来吧！哈哈。。好吃！
食材
1
鸡蛋 5个
2
淡奶油 500克
3
色拉油 55克
4
清水 55克
5
白糖 160克
6
低筋面粉 105克
7
食盐 少许
8
杨桃 1个
9
奇异果 2个
10
火龙果 3个
方法/步骤
1
准备好食材
2
55克清水、55克色拉油和45克糖一起搅拌均匀
3
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
4
清水和油拌均匀后加进蛋黄（一个一个加）再搅拌均
5
加进过筛好的低筋面粉（分两次加）
6
切拌好的面糊
7
蛋白里加入少许盐
8
打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖（分三次加）蛋清用65克糖
9
蛋白打发好的程度
10
倒三分之一到面糊里，切拌均匀
11
切拌好面糊后，加进剩余的蛋白里再次进行切拌
12
把面糊倒进烤盘里
13
烤箱130度预热5分钟，面糊放在烤箱中层，热风，130度烤35分钟，再转15度烤20分钟
14
烤好的蛋糕
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把烤好的蛋糕倒扣待凉
16
蛋糕凉后，切成三片
17
水果切小粒
18
淡奶油加50克白糖打发好
19
抹好一层后放上火龙果粒，再放上第二层蛋糕片，同样抹上淡奶油
20
蛋糕面都抹好淡奶油
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把剩余的淡奶油装在裱花袋里
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在蛋糕面裱出圆形花纹
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最后推放各种水果即可
注意事项
随自己喜欢的水果都可以摆哦
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