过年啦，动手做点小饼干，走亲访友必备， 酥香甜口，一口一个根本停不下来。
食材
1
黄油 适量
2
低筋面粉 适量
3
玉米淀粉 适量
4
熟蛋黄 适量
5
糖粉 适量
6
盐 适量
7
炼乳 适量
方法/步骤
1
所有材料上称，称好备用。
2
将黄油室温融化，或者隔水软化，能够用手指轻轻戳个洞就OK啦。
3
将软化好的黄油放入无油无水的容器中。
4
将糖粉和盐过筛黄油中，在挤入10克炼乳。
5
在将熟蛋黄压碎过筛。
6
用刮刀大致混合均匀。
8
再将低筋面粉，玉米淀粉混合加入过筛。
9
用刮刀拌入干粉后，均匀翻拌。
10
用手轻轻揉成团。
11
搓成长条、分成大小均匀的小剂子。
12
再搓成圆球，间隔点距离放入烤盘。
13
预热烤箱155度20分钟，这个温度要根据自己家烤箱皮性而定，时刻观察就是咯…
14
烤好后的酥香馒头小饼干，酥香可口， 稍稍凉后，放入密封罐就好，随吃随取， 走亲访友带个2罐吧
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